La Lavande

Elle pousse entre 600 et 2 000 mètres d’altitude. Elle fleurit de fin juin au début août. Le camaïeu de bleu de ses champs et son parfum enchantent les promeneurs et inspirent les peintres.
L’origine du nom Lavande provient du latin “lavare" (laver); les romains l’utilisaient déjà dans les bains et parfums. Les vertus de la lavande sont grandes; elle fournit une essence fine, odorante, utilisée en parfumerie et aromathérapie.

Le Lavandin

Le Lavandin, que l’on confond très souvent avec la lavande, est en fait un hybride spontané de la lavande fine et de la lavande aspic. Il est cultivé en grande quantité.